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「小喬新將羊肉串」文章中提過好吃涼麵, 在此為大家介紹。

好吃的東西不一定大排長龍,都待您我發掘,市場內的川味涼麵就是一個例子。這是一攤看似普通的麵攤,其實不簡單,其中涼麵最是一絕。

2022/07/31 路過市場看老闆還在便再吃一碗經典的涼麵。老闆找到新店面了,只是在原承租處尚未裝潢還是會在這邊販售,直到開始裝潢。所以哪天沒看到老闆攤車,記得去新的店面繼續消費、吃美食唷❤️

   

 

2022/06/19第N次造訪,得知承租處要整修房子,老闆會搬家,但還沒找好地點,愛吃涼麵的朋友記得追蹤喔!有最新消息Emmy也會在此說明!

還沒吃過的朋友,也可以6/30以前快去嚐鮮  

以下是之前的美食分享文章

該麵攤位於永和中正路與民治街的市場口。


檢視較大的地圖

在路口即可看到麵攤。Emmy去過好幾次,連週一市場休息老闆也有營業,但一次週末去卻沒看到攤車,Emmy心裡湧上難過之意,開始小劇場,心想「不會吧!」

然後不罷休,過幾天再去看看,還好還在,整個喜極而泣,有那麼誇張嗎?真的有!  問老闆娘才知道,原來他們每天攤車都要推回家,所以休息的話是看不到攤車的。老闆娘笑著說,是怕吃不到涼麵了嗎?

所以大家如果去沒看到攤車,改天再去看看唷!Emmy父母也在市場工作過,這樣每天推真的是辛苦了呢!

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麵攤完整菜單,Emmy幾乎是吃涼麵跟一碗湯,老實說沒吃過別的,如過您有吃過,再跟Emmy分享喔

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涼麵配料,有八種左右,不好意思問老闆商業機密,但Emmy猜有芝麻醬、醬油、開水、米酒、蒜泥水、薑水、麻油,也許有醋。有人吃得出來嗎?告訴Emmy吧!

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涼麵本人,問過老闆娘為何他們涼麵為何那麼好吃,因為他們不是用一般油麵,是真的用涼麵體,所以不能冰當天一定要賣完,Emmy的確看過涼麵快沒了,幫手可能從家裡準備好快拿來補充。

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巷弄美食令人著迷,生活就是這樣簡單美麗,不用太過虛華。

Emmy以前也吃過一間很讚的涼麵,現點現煮現冰鎮,真的很好但可能太費時了,單價又不高,所以消失了

好吃的美食如過消失不是太可惜了嗎?所以大家快去吃起來  沒看到攤車記得改天再去看看唷

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    Emmy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()